اليوم بإذن الله هعرضلكم طريقة عمل الشاورما بطريقة بسيطة ..
[COLOR="DarkRed"]المكونات:[/COLOR]
لحم بتلو موزة مقطع لقطع صغيرة
زيت
زبادى - طماطم - فلفل رومى ، حامى.. حسب رغبتك
زيتون أو مشروم ..حسب رغبتك
بصل ..حسب رغبتك
فلفل إسود -ملح -كمون - بهارات لحم
من الممكن إضافة بقدونس
...
بعد تقطيع اللحم نضيفها للزبادى

.
.
نضيف إليهم فلفل إسود ونقلبهم جيداً ونتركهم

.
.
نذهب لتقطيع الطماطم والفلفل والزيتون والبصل

.
.
بعد تسخين الزيت نضيف له اللحم المخلوط بالزبادى و نهدى نسبياً النار ونقلب

.
.
بعد أن تصل لهذا الشكل نصفى اللحم من الزيت إلا القليل

.
.
نضيف البصل ونقلب حتى يذبل

.
.
ثم نضيف الفلفل مع الزيتون

.
.
و بعدها نضيف الطماطم المقطع

.
.
هنا نضيف الفلفل الإسود والملح والكمون والبهارات ونقلب قليلاً

.
.
و بالهنا

.
.
و العافية

اللهم إنى أحتسب كل عمل خير لوجهك الكريم فتقبل يا أكرم الأكرمين..
إلى اللقاء مع الأكلة القادمة بإذن الله...
سلام عليكم و رحمة الله وبركاته




